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Fèves Dulcey pour vos créations pâtissières
Le sac de fèves Dulcey 3 kg Valrhona s’adresse aux ateliers de pâtisserie, aux associations, aux CSE et à tous ceux qui recherchent un chocolat blond de caractère pour des préparations gourmandes. Avec son profil biscuité et sa teneur en cacao de 32 %, ce format est particulièrement adapté aux besoins de production et aux réalisations en quantité.
Ce conditionnement en sac de 3 kg convient pour travailler le chocolat sur plusieurs usages : ganaches, moulages, enrobages ou encore créations pâtissières. Il permet de disposer d’un format pratique pour les projets collectifs, les événements gourmands ou les préparations destinées à être partagées.
Fèves Dulcey : un chocolat blond signé Valrhona
La gamme Valrhona est reconnue pour ses références destinées à la pâtisserie et à la cuisine. Les fèves Dulcey offrent une solution intéressante pour les professionnels de la gourmandise comme pour les passionnés qui souhaitent travailler un chocolat blond au goût biscuité. Leur format en fèves facilite la fonte et l’incorporation dans différentes recettes.
Un format de 3 kg adapté aux usages collectifs
Ce sac de 3 kg répond bien aux besoins des structures qui préparent des desserts, des bonbons chocolatés ou des pièces à partager. Il peut convenir pour des ateliers cuisine, des fêtes d’association, des animations CSE ou des commandes groupées autour de la pâtisserie.
Des usages variés en cuisine et en pâtisserie
Les fèves Dulcey peuvent être utilisées dans de nombreuses préparations selon vos besoins : ganaches pour entremets ou bonbons chocolatés, moulages pour créations festives, enrobages pour confiseries ou décors gourmands. Leur format en fèves est pratique pour doser et faire fondre le chocolat plus facilement.
Pour les CSE, associations et événements gourmands
Ce produit trouve naturellement sa place dans les projets collectifs : ateliers pâtisserie, cadeaux gourmands à partager, animations culinaires ou préparations pour les fêtes de fin d’année. Il convient également aux particuliers qui souhaitent travailler un chocolat blond Valrhona dans un format généreux.
Pourquoi choisir ce sac de fèves Dulcey ?
Avec sa marque reconnue, son format de 3 kg et son profil biscuité, ce chocolat blond répond à une recherche précise de matière première pour la pâtisserie. Il s’intègre facilement dans des recettes variées et permet de préparer des réalisations gourmandes avec un produit pensé pour les usages culinaires.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes
Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 605 kcal / 2492 kJ – Lipides : 53.1 g (dont saturés : 32.3 g) – Glucides : 7.5 g (dont sucres : 2.0 g) – Protéines : 13.7 g – Fibres : 20.9 g – Sel : 0.01 g/100g.
| Nombre d’articles dans un carton : | 3 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 3 kg |
| Allergènes : | Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles) |
| Marque : | |
| Fabriquant : |