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Valrhona Équatoriale Lait 35% – Sac de 3 kg – Chocolat de Couverture au Lait en Fèves

Valrhona Équatoriale Lait 35% – Sac de 3 kg – Chocolat de Couverture au Lait en Fèves

Valrhona

85.00 € TTC

Valrhona Équatoriale Lait 35% en sac de 3 kg. Un chocolat de couverture au lait en fèves, fondant et équilibré, idéal pour les ganaches, mousses, entremets, moulages et desserts professionnels.

UGS VA4662

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Découvrez Valrhona Équatoriale Lait 35%, un chocolat de couverture au lait d'exception reconnu pour son équilibre parfait entre intensité cacaotée, douceur lactée et notes gourmandes. Présenté en sac de 3 kg de fèves, il est particulièrement apprécié des pâtissiers, chocolatiers et professionnels de la restauration.

Grâce à sa recette équilibrée, Équatoriale Lait dévoile des arômes délicats de cacao, de caramel et de vanille, sublimés par une texture fondante et une belle rondeur en bouche. Sa fluidité en fait un chocolat polyvalent parfaitement adapté à la réalisation de ganaches, mousses, entremets, moulages, tablettes, enrobages, glaces, viennoiseries et desserts raffinés.

La présentation en fèves facilite le dosage, la fonte et le travail du chocolat au quotidien. Son format économique de 3 kg répond aux besoins des professionnels exigeants tout en garantissant une qualité constante signée Valrhona.

Un chocolat de couverture incontournable pour créer des desserts gourmands et élégants aux saveurs harmonieuses.

Ingrédients : Non indiqué

Valeurs nutritionnels : Non indiqué

Nombre d’articles dans un carton : 3
Conditionnement : Sac de 3 kg de fèves de chocolat au lait
Dimensions : ND
Poids : 3.0 kg
Marque :

Valrhona

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