Mon panier
L'ajout du code promo et le calcul des frais de livraison seront calculés lors du paiement.
Livraison est gratuite dès 99€ TTC
Acheter maintenant et payez dans 30 ou 60 jours, ou en 3 versements !
+5000 clients satisfaits
Le chocolat blanc Opalys de Valrhona est proposé ici en sac de 3 kg, un format pratique pour les besoins en quantité en cuisine, en atelier ou pour les préparations gourmandes à partager. Ce chocolat blanc professionnel est apprécié pour son profil peu sucré et sa texture très fluide, qui facilite son utilisation dans de nombreuses recettes.
Référence reconnue dans l’univers de la pâtisserie et de la chocolaterie, ce chocolat blanc Valrhona s’adresse aussi bien aux passionnés qu’aux structures qui préparent des desserts, buffets sucrés ou créations à distribuer lors d’événements. Son format généreux permet de travailler sereinement sur des productions plus importantes.
Le chocolat blanc Opalys convient particulièrement aux usages pâtissiers où la fluidité est recherchée. Il peut être utilisé pour des enrobages, des moulages, des ganaches, des mousses ou d’autres réalisations sucrées selon vos besoins. Sa polyvalence en fait un allié intéressant pour les ateliers de préparation, les commandes groupées ou les desserts destinés à être partagés.
Le sac de 3 kg répond aux attentes des acheteurs qui recherchent un conditionnement plus important pour organiser une production, préparer un événement ou anticiper plusieurs fournées. Ce format est particulièrement adapté aux CSE, associations ou organisateurs d’animations gourmandes qui souhaitent disposer d’un chocolat blanc de qualité professionnelle pour leurs recettes.
Valrhona est une marque de référence pour les professionnels et les amateurs exigeants. Avec Opalys 33 %, vous choisissez un chocolat blanc pensé pour offrir une belle maniabilité en cuisine et une utilisation confortable dans les préparations sucrées. Son caractère peu sucré permet de l’intégrer facilement dans des recettes où l’équilibre des saveurs compte.
Ce chocolat blanc peut accompagner de nombreux projets culinaires : desserts de fête, créations pour un arbre de Noël, gourmandises à partager lors d’un événement associatif, ou encore préparations destinées à une consommation collective. Il s’intègre naturellement dans une logique de production en volume, tout en restant adapté aux recettes plus créatives.
Que vous prépariez des douceurs pour un événement, des desserts pour un groupe ou des créations pâtissières à la maison, le chocolat blanc Opalys Valrhona offre une base fiable et polyvalente. Son format sac de 3 kg permet de répondre à des besoins concrets, avec un produit pensé pour les usages réguliers et les préparations gourmandes en quantité.
Ingrédients : Sucre, beurre de cacao, LAIT entier en poudre, émulsifiant : lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.
Valeurs nutritionnels :
VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie : ≈ 575 kcal
Matières grasses : ≈ 37 g
dont acides gras saturés : ≈ 23 g
Glucides : ≈ 55 g
dont sucres : ≈ 55 g
Protéines : ≈ 7 g
Sel : ≈ 0,20 g
| Nombre d’articles dans un carton : | 1 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit sec et frais entre 16 °C et 18 °C, à l’abri de l’humidité, de la lumière et des odeurs. |
| Dimensions : | 15.00 × 28.00 × 5.00 cm |
| Poids : | 3 kg |
| Allergènes : | LAIT, SOJA Peut contenir des traces de FRUITS À COQUE. |
| Marque : | |
| Fabriquant : |