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Le chocolat à pâtisser Sac de Fondettes Galaxie Lait 41% Weiss est proposé en format 1 kg pour répondre aux besoins des ateliers de cuisine, des préparations en volume et des usages gourmands du quotidien. Ce format pratique convient aussi bien aux particuliers passionnés de pâtisserie qu’aux structures qui organisent des préparations collectives, comme les CSE, associations ou collectivités, lorsqu’il s’agit de réaliser des desserts, des gourmandises à partager ou des créations sucrées pour un événement.
Issu de la marque Weiss, ce chocolat est pensé pour accompagner différentes applications en pâtisserie. Il s’intègre facilement dans des recettes nécessitant un chocolat à travailler, avec des usages indiqués pour la ganache pâtissière, la mousse, le nappage ou encore la ganache bonbon. Son format 1 kg permet de disposer d’une quantité adaptée à des besoins réguliers ou à des préparations plus importantes.
Ce chocolat à pâtisser se distingue avant tout par son format et par sa polyvalence en cuisine. Il peut être utilisé pour préparer des desserts maison, des entremets, des enrobages ou des finitions gourmandes. Pour les organisateurs d’événements associatifs ou les équipes en charge d’animations gourmandes, il constitue une base pratique pour réaliser des recettes à partager.
Le sachet de 1 kg est particulièrement intéressant lorsque l’on souhaite préparer plusieurs portions ou travailler une recette en quantité. Il répond ainsi à une logique de commande utile pour les besoins collectifs, sans multiplier les petits conditionnements.
Grâce à ses usages pâtissiers, ce chocolat peut s’intégrer dans de nombreuses réalisations : ganaches, mousses, nappages ou préparations destinées à garnir des bonbons et desserts. Il offre une solution simple pour varier les recettes et gagner en praticité en cuisine.
Pour un arbre de Noël, une fête associative, une kermesse ou toute autre animation gourmande, le chocolat à pâtisser Weiss peut servir de base à des créations faites maison. Il convient également aux particuliers qui recherchent un chocolat de travail en format généreux pour leurs recettes du quotidien.
Avec le Sac de Fondettes Galaxie Lait 41% Weiss, vous disposez d’un chocolat à travailler pensé pour des usages variés en pâtisserie, avec un format pratique et une marque reconnue dans l’univers du chocolat.
Ingrédients : Traces éventuelles de soja et de fruits à coques. Lait et produits laitiers. Traces éventuelles de soja et de fruits à coques
Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) : Énergie : 578 kcal / 2406 kJ – Matières grasses : 42.4 g (dont acides gras saturés : 25.2 g) – Glucides : 34.7 g (dont sucres : 32.0 g) – Protéines : 8.2 g – Fibres : 12.1 g – Sel : non précisé.
| Nombre d’articles dans un carton : | 4 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 1 kg |
| Allergènes : | Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles) |
| Marque : | |
| Fabriquant : |