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Inspiration Passion Valrhona 250 g

Valrhona

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Pâte de chocolat Valrhona parfumée passion 250 g – texture lisse et saveur fruitée intense, idéale pour pâtisserie et desserts créatifs.


UGS VA31432


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L’Inspiration Passion de Valrhona est une pâte de chocolat d’exception, spécialement conçue pour les professionnels de la pâtisserie et de la confiserie. Cette pâte onctueuse révèle des arômes intenses de fruits de la passion, parfaitement équilibrés entre douceur et fraîcheur exotique. Elle offre une texture lisse et souple, idéale pour les garnitures de mousses, entremets, inserts glacés, ganaches ou encore sauces gourmandes. Fabriquée à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés et du savoir-faire reconnu de Valrhona, cette pâte est un concentré d’expression aromatique qui sublimera vos créations sucrées. Conditionnée en format 250 g, elle s’adapte aux besoins des artisans et amateurs exigeants, tout en garantissant une qualité constante, une maniabilité optimale et une intensité de goût remarquable.

Ingrédients : sucre, beurre de cacao 32,8%, jus de fruit de la passion séché 17,3% (sucre, fruit de la passion), émulsifiant : lécithine de tournesol.

Valeurs nutritionnels : • VALEURS NUTRITIONNELLES (pour 100 g)
Énergie : environ 420 kcal
Matières grasses : 22 g
dont saturées : 12 g
Glucides : 50 g
dont sucres : 48 g
Protéines : 5 g
Sel : 0,15 g

Nombre d’articles dans un carton : 12
Conditionnement : sac refermable – 250 g
Condition de conservation : À conserver entre 12 °C et 18 °C, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des odeurs fortes. Ne pas congeler.
Dimensions : ND
Poids : 0.250 kg
Allergènes : lait, soja, traces de fruits à coque, gluten
Marque :

Valrhona