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Cacao Barry / Cacao Barry / Chocovic
Chocolat de couverture blanc ISTAK 30,9 % en format 5 kg, adapté aux préparations de pâtisserie et aux besoins des ateliers sucrés.
UGS BARCHWP1226ISTAD38
Disponibilité En stock
Le chocolat de couverture blanc ISTAK 30,9 % de Chocovic est proposé en format 5 kg, un conditionnement pratique pour les besoins en cuisine, en laboratoire de pâtisserie ou pour des préparations en volume. Ce produit s’adresse aux professionnels de la gourmandise comme aux structures qui recherchent une référence adaptée aux usages collectifs et aux réalisations sucrées.
Avec son format généreux, il convient aux ateliers de fabrication, aux préparations destinées à des événements, ou aux recettes nécessitant une couverture chocolatée en quantité. Son positionnement en chocolat de couverture en fait une base utile pour de nombreuses créations pâtissières.
Le chocolat de couverture blanc en sac de 5 kg répond à une logique d’achat pratique lorsque les volumes sont importants. Pour les CSE, associations ou organisateurs d’événements gourmands, ce type de format peut accompagner des préparations destinées à être partagées lors d’animations, de fêtes ou d’opérations culinaires.
Cette référence peut être utilisée dans un cadre de production ou de préparation où la régularité du produit et le conditionnement en grand format sont recherchés. Elle s’intègre facilement dans un atelier de cuisine, une activité associative ou une organisation collective autour du sucré.
Ce produit est issu de la marque Chocovic, avec la mention Cacao Barry dans les informations catalogue. Il s’inscrit dans la catégorie des chocolats pour laboratoire et pour la cuisine, ce qui le rend pertinent pour les préparations techniques ou les besoins de pâtisserie plus structurés.
Pour les acheteurs qui recherchent un chocolat de couverture blanc en grand conditionnement, cette référence permet de répondre à des besoins ponctuels ou récurrents sans multiplier les petits formats. Elle convient à une logique d’organisation, de préparation et de partage, tout en restant adaptée aux particuliers qui cuisinent en quantité.
Le principal atout de ce produit réside dans son format 5 kg, pensé pour les préparations nécessitant une quantité adaptée. Il offre une solution simple pour les recettes de pâtisserie, les ateliers sucrés et les événements où la couverture chocolatée blanche est recherchée.
Si vous cherchez un chocolat de couverture blanc pour des usages en cuisine ou pour des besoins collectifs, cette référence ISTAK Chocovic constitue une option cohérente et pratique à intégrer à vos achats.
Ingrédients : pâte de cacao (43 %), sucre (43 %), beurre de cacao (13 %), émulsifiant : lécithines de SOJA (<1 %), arôme naturel de vanille (<1 %).
Valeurs nutritionnels : Pour 100 g Énergie 2 307 kJ / 551 kcal Matières grasses 36,6 g dont acides gras saturés 21,9 g Glucides 45,8 g dont sucres 43,1 g Fibres alimentaires 8,1 g Protéines 5,1 g Sel 0,01 g
| Nombre d’articles dans un carton : | 2 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Tenir à l'abri de la chaleur |
| Dimensions : | 7.00 × 20.00 × 30.00 cm |
| Poids : | 5 kg |
| Allergènes : | contient du SOJA. Peut contenir des traces de LAIT. |
| Marque : | |
| Fabriquant : |