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Sac de perles au chocolat noir 4kg Valrhona

Valrhona / Valrhona

105.00 €

  • Perles pleines chocolat noir Valrhona pour les professionnels
  • Perles réalisées à partir d’une couverture de chocolat noir 55%
  • Note : chocolatée
  • Applications optimales : inclusions et décorations
  • Entreprise certifiée B Corporation

Applications :
En inclusion dans des préparations chaudes ou froides. Ou en décorations et finitions sur les entremets, glaces, boissons…

 

UGS VA4341

Disponibilité En stock

  • Livraison gratuite dès 99€ TTC

    en France Métropolitaine

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  1. Informations
    Poids net (valeur) 4.00
    Poids Net (unité) kg
    Dénomination légale Perles de chocolat noir (55% de cacao minimum,pur beurre de cacao).
    Conditions de conservation 16-18 degrés
    Longueur pièce (valeur) 11.00
    Largeur pièce (valeur) 19.00
    Hauteur (valeur) 25.00
    Unité Dimension CM
    DVC 9 mois
    Valeurs nutritionnelles
    Energie (kcal) 546.00
    Energie (kJ) 2271.00
    Lipides totaux (g) 34.50
    (Lipides) saturés (g) 21.10
    Glucides totaux (g) 47.80
    (Glucides) sucres (g) 37.90
    Protéines (g) 6.80
    Fibres alimentaires (g) 8.30
    Sel (mg) 0.01
    Composition
    Allergènes Lait, soja. Présence possible de: gluten, fruits à coque, oeuf.
    Ingrédients cacao (fèves de cacao, beurre de cacao), sucre, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

Ingrédients : cacao (fèves de cacao, beurre de cacao), sucre, LAIT entier en poudre, émulsifiant: lécithine de SOJA, extrait naturel de vanille.

Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 546 kcal / 2271 kJ – Lipides : 34.5 g (dont saturés : 21.1 g) – Glucides : 47.8 g (dont sucres : 37.9 g) – Protéines : 6.8 g – Fibres : 8.3 g – Sel : 0.01 g/100g.

Nombre d’articles dans un carton : 1
Volume : 0.00
Conditionnement : Sac
Condition de conservation : Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Dimensions : 11 × 19 × 25 cm
Poids : 4 kg
Allergènes : Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles)
Marque :

Valrhona

Fabriquant :

Valrhona

Produit frequement achetés

Prix total : €

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