Sac de fèves Caramelia lait 36% 3kg Valrhona

Name: Sac de fèves Caramelia lait 36% 3kg Valrhona
SKU: VA7098
Price: 139.00 EUR
Availability: InStock

UGS : VA7098

139.00 €

Statut : En stock

Caramélia, un chocolat au lait gourmand et onctueux, issu du mariage de Grands Crus Valrhona, associé à la puissance du caramel au beurre salé

Note majeure Gourmand

Note mineure Caramel Salé

Applications recommandées

Tablettes – Mousse – Crémeux et ganaches – Glaces et Sorbets

Accords

Agrumes – Fruits exotiques – Noisette – Cacahuète – Cardamome – Café – Gingembre – Noix de muscade – Biscuit – Beurre salé – Sésame – Sablé

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Description
Informations complémentaires

Description

Composition

sucre, beurre de cacao, caramel 20% (LAIT écrémé, lactoserum (LAIT), sucre, beurre (LAIT), arôme naturel), LAIT entier en poudre, fèves de cacao, émulsifiant: lécithine de tournesol

Autre(s) caractéristique(s)

Présence possible de fruits à coque.

Informations complémentaires

Poids	3 kg