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Sac de fèves Caramélia lait 36% 3kg Valrhona

Valrhona / Valrhona

139.00 € TTC

Chocolat Valrhona en fèves, format 3 kg, adapté aux préparations pâtissières, ganaches, mousses et desserts gourmands à partager.

UGS VA7098

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Les fèves Caramélia lait Valrhona en sac de 3 kg sont pensées pour les préparations pâtissières qui demandent un chocolat facile à travailler en quantité. Ce format convient particulièrement aux ateliers de cuisine, aux pâtisseries maison en grand volume, ainsi qu’aux besoins des CSE, associations et organisateurs d’événements qui souhaitent préparer des desserts à partager.

Fèves Caramélia lait pour vos préparations gourmandes

Ce chocolat Valrhona en fèves offre un format pratique pour faire fondre, doser et incorporer le chocolat dans de nombreuses recettes. Il s’intègre facilement dans des ganaches, mousses, tablettes, desserts et autres créations sucrées. Son conditionnement de 3 kg est adapté aux commandes groupées et aux usages collectifs, tout en restant pertinent pour les particuliers qui cuisinent régulièrement.

Un format pensé pour la pâtisserie

Les fèves facilitent la manipulation du chocolat et permettent une utilisation plus fluide en cuisine. Elles sont adaptées aux préparations nécessitant une fonte régulière et un dosage précis, ce qui en fait un choix utile pour les recettes de desserts à partager, les buffets sucrés ou les événements gourmands.

Un chocolat Valrhona adapté aux usages collectifs

Avec son sac de 3 kg, ce produit répond aux besoins des structures qui préparent des quantités plus importantes : CSE, associations, collectivités ou organisateurs de fêtes. Il peut accompagner des animations culinaires, des goûters collectifs, des événements associatifs ou des opérations gourmandes autour du chocolat.

Pour quelles utilisations ?

Ce chocolat en fèves peut être utilisé pour :
- des ganaches et mousses ;
- des tablettes et desserts maison ;
- des préparations pour goûters ou événements ;
- des recettes à partager lors d’animations collectives.

Pourquoi choisir les fèves Caramélia lait

Le format en fèves apporte un vrai confort d’utilisation en cuisine. Il permet de travailler le chocolat plus simplement, sans avoir à le découper, et s’adapte à des recettes variées. La marque Valrhona est reconnue dans l’univers du chocolat de pâtisserie, ce qui en fait une référence appréciée pour les préparations soignées et les desserts gourmands.

Un allié pour les desserts à partager

Que ce soit pour une recette familiale, un atelier pâtisserie ou une commande destinée à un événement collectif, ce sac de fèves Caramélia lait 36% offre un format pratique et polyvalent. Il s’adresse à tous ceux qui recherchent un chocolat de pâtisserie en grand format pour des créations sucrées à partager.

Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes

Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 569 kcal / 2360 kJ – Lipides : 41.6 g (dont saturés : 25.0 g) – Glucides : 33.5 g (dont sucres : 30.0 g) – Protéines : 8.64 g – Fibres : 13.2 g – Sel : 0.01 g/100g.

Nombre d’articles dans un carton : 3
Conditionnement : SAC
Condition de conservation : Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Dimensions : 0.00 × 0.00 × 0.00 cm
Poids : 3 kg
Allergènes : Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles)
Marque :

Valrhona

Fabriquant :

Valrhona

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