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Tablette chocolat Ceïba Noir 64% Bio et Equitable – 90g Weiss
Ce chocolat noir 64% bio offre l’intensité d’un grand chocolat avec une douce amertume et une belle acidité. Sa longue finale aux notes boisées et de fruits jaunes émerveille les papilles des connaisseurs de bon chocolat.
UGS W1122642
Disponibilité En stock
Pour l’élaboration du chocolat Ceïba Noir, la chocolaterie Weiss a choisi de collaborer avec la coopérative COOPAGRO. Cette coopérative dominicaine permet aux producteurs ont un accès direct au marché international, leur garantissant une meilleure visibilité sur leur production et leur revenu.
La chocolaterie Weiss montre sa volonté de travailler au plus près des producteurs et de les aider à produire une fève de qualité, dans le respect de l’environnement et de l’humain.
Les fèves en provenance de République Dominicaine sont alors sélectionnés avec soin pour un goût naturel, brut et authentique. De plus, afin de faire de ce chocolat, un chocolat d’exception, les ingrédients selectionnés sont certifiés bio et labellisés Fairtrade/Max Havelaar.
Ingrédients : fèves de cacao*, sucre* (sucre mi-blanc*, amidon de maïs*), beurre de cacao*, émulsifiants : lécithines* *Ingrédients biologiques. Cacao sucre
Valeurs nutritionnels :
Energie (kcal) 558.00
Energie (kJ) 2318.00
Matière grasse (g) 38.60
Acides gras saturés (g) 23.10
Glucides (g) 38.10
Sucres (g) 35.40
Protéines (g) 8.30
Sel (mg) 10.00
Fibres (g) 12.20
| Nombre d’articles dans un carton : | 10 |
|---|---|
| Volume : | 0.001 |
| Condition de conservation : | Dans un endroit sec (taux d'humidité < à 60%). Température comprise entre 16°C et 18°C. Protéger de la lumière et des odeurs. |
| Dimensions : | ND |
| Poids : | 0.090 kg |
| Allergènes : | Fabriqué dans un atelier utilisant : Lait, Oeuf, Sésame, Fruit à coque. |
| Marque : |
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