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Fèves chocolat noir pour la pâtisserie et les desserts
Le sachet de fèves chocolat noir Caraïbe 66% Valrhona est une solution pratique pour travailler le chocolat en cuisine comme en pâtisserie. Présenté sous forme de fèves, il facilite le dosage et la fonte pour préparer des recettes gourmandes à partager, que ce soit pour un atelier pâtisserie, un événement associatif ou une utilisation à la maison.
Ce format est particulièrement adapté aux besoins des CSE, associations et organisateurs d’événements qui recherchent un chocolat de couverture simple à utiliser pour des préparations en quantité ou pour des desserts à partager.
Fèves chocolat noir Valrhona : un format pratique à utiliser
Les fèves chocolat noir sont appréciées pour leur maniabilité et leur usage polyvalent. Elles conviennent à différentes préparations pâtissières et permettent de travailler le chocolat plus facilement qu’une tablette classique. Le format en sachet répond bien aux besoins de commandes groupées ou d’utilisations collectives, lorsque l’on souhaite préparer plusieurs desserts ou réaliser des recettes à partager.
Pour quelles utilisations ?
Ce chocolat de couverture Valrhona peut être utilisé pour la pâtisserie, les ganaches, les moulages et les desserts. Il s’intègre facilement dans des recettes destinées à des goûters, buffets sucrés, fêtes associatives ou moments gourmands organisés par un CSE.
Un chocolat de couverture adapté aux usages collectifs
Avec son format en fèves, ce produit répond à une recherche d’efficacité et de praticité. Il est adapté aux préparations où l’on souhaite gagner du temps en cuisine tout en conservant un chocolat pensé pour les usages pâtissiers. Pour les structures collectives comme pour les particuliers, c’est un choix pertinent pour réaliser des desserts à partager ou des créations chocolatées.
Un produit signé Valrhona
La marque Valrhona est reconnue dans l’univers du chocolat pour la pâtisserie et la cuisine. Ce sachet de fèves chocolat noir Caraïbe 66% s’inscrit dans cette gamme de produits conçus pour les préparations gourmandes, avec un format pratique pour les recettes du quotidien comme pour les occasions spéciales.
Idéal pour les recettes à partager
Que vous prépariez une ganache, un moulage ou un dessert pour un événement, ce chocolat noir en fèves offre une base adaptée à de nombreuses réalisations. Il convient aussi bien aux besoins des associations, des CSE et des collectivités qu’aux amateurs de pâtisserie à la recherche d’un chocolat de couverture en format pratique.
Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arômes
Valeurs nutritionnels : Valeurs nutritionnelles : Énergie : 584 kcal / 2431 kJ – Lipides : 38.9 g (dont saturés : 22.7 g) – Glucides : 55.0 g (dont sucres : 54.8 g) – Protéines : 1.15 g – Fibres : 2.27 g – Sel : 0.01 g/100g.
| Nombre d’articles dans un carton : | 12 |
|---|---|
| Conditionnement : | SAC |
| Condition de conservation : | Conserver dans un endroit propre, sec, à température ambiante (de préférence entre 15 °C et 20 °C), à l’abri de la chaleur et de l’humidité. |
| Dimensions : | 0.00 × 0.00 × 0.00 cm |
| Poids : | 0.25 kg |
| Allergènes : | Lait, Soja, Fruits à coque (traces possibles) |
| Marque : | |
| Fabriquant : |