Sac de fèves de chocolat au lait Jivara 40% 3kg – Valrhona

Découvrez l’excellence du chocolat au lait avec les fèves Jivara 40% de Valrhona, un incontournable des professionnels de la pâtisserie et de la chocolaterie. Ce sac de 3 kg contient des fèves de chocolat au lait à 40 % de cacao, élaborées avec des fèves de cacao sélectionnées avec soin et un lait entier de qualité supérieure, pour une texture fondante et une intensité aromatique exceptionnelle.

La particularité du chocolat Jivara réside dans son goût équilibré et généreux : une attaque lactée douce, des notes de vanille naturelle, puis une finale subtilement cacaotée. Il séduit par sa rondeur et sa gourmandise, ce qui en fait un choix privilégié pour les ganaches, mousses, moulages, enrobages ou tablettes. Sa fluidité maîtrisée permet un travail facile, aussi bien pour les artisans que pour les utilisateurs exigeants.

Valrhona, maison emblématique de la chocolaterie française, s’engage à produire des chocolats de haute qualité tout en respectant des principes de durabilité et d’éthique dans sa chaîne d’approvisionnement. Ce sac économique de 3 kg est parfait pour les professionnels cherchant un excellent rapport qualité/prix pour leurs créations. Offrez à vos clients le meilleur du chocolat au lait avec Jivara 40 % !