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Chocolat pour laboratoire et pour la cuisine

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  • Chocolat au lait Tanariva 33 % Valrhona – Fèves – Sac 3 kg

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat au lait Tanariva 33 % Valrhona – Fèves – Sac 3 kg

    99.99 € TTC
  • Chocolat de couverture SANKUAL lait 34,9 % Chocovic 5 kg

    Cacao Barry / Chocovic

    Chocolat de couverture SANKUAL lait 34,9 % Chocovic 5 kg

    73.99 € TTC
  • Praliné caramélisé noisette 50% 1 kg Cacao Barry

    Cacao Barry / Cacao Barry

    Praliné caramélisé noisette 50% 1 kg Cacao Barry

    22.99 € TTC
  • Tablette Gianduja noisette lait 35% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Tablette Gianduja noisette lait 35% 1kg Valrhona

    46.50 € TTC
  • Saupoudreuse MYCRYO® 500 g Cacao Barry

    Cacao Barry / Cacao Barry

    Saupoudreuse MYCRYO® 500 g Cacao Barry

    28.99 € TTC
  • Chocolat Dulcey 35% Valrhona 250 g

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat Dulcey 35% Valrhona 250 g

    11.99 € TTC
  • Chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% – 250g

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc Valrhona Ivoire 35% – 250g

    10.50 € TTC
  • Sac de fèves Dulcey 3 kg – Chocolat blond 32 % Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Dulcey 3 kg – Chocolat blond 32 % Valrhona

    129.50 € TTC
  • Chocolat blanc W2 Select 28 % 10 kg Callebaut

    Cacao Barry / Cacao Barry

    Chocolat blanc W2 Select 28 % 10 kg Callebaut

    175.10 € TTC
  • Callebaut n°811 noir 1 kg 54,5 %

    Cacao Barry / Callebaut

    Callebaut n°811 noir 1 kg 54,5 %

    18.99 € TTC
  • Chocolat blanc Ivoire 35% - fèves 3 kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Chocolat blanc Ivoire 35% - fèves 3 kg Valrhona

    94.99 € TTC
  • BB grande longueur 38 cm 6 kg Chocovic

    Cacao Barry / Chocovic

    BB grande longueur 38 cm 6 kg Chocovic

    74.50 € TTC
  • Chocolat noir Callebaut n°70-30-38 2,5 kg

    Cacao Barry / Callebaut

    Chocolat noir Callebaut n°70-30-38 2,5 kg

    39.99 € TTC
  • Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fèves Dulcey 32% 1kg Valrhona

    38.99 € TTC
  • Chocolat au lait Callebaut n°823 1 kg

    Cacao Barry / Callebaut

    Chocolat au lait Callebaut n°823 1 kg

    21.99 € TTC
  • Sac de fève Jivara 40% 1kg Valrhona

    Valrhona / Valrhona

    Sac de fève Jivara 40% 1kg Valrhona

    32.99 € TTC

Description :

Découvrez notre sélection de chocolat professionnel pour laboratoire et cuisine. Notre équipe choisit des produits adaptés aux chefs, pâtissiers et restaurateurs exigeants.

Nous proposons du chocolat pour pâtisser destiné aux laboratoires et aux cuisines professionnelles. Vous pouvez réaliser ganaches, moulages, mousses et desserts avec précision.

Notre gamme comprend du chocolat de couverture Valrhona, reconnu par les professionnels. Ces chocolats offrent une qualité constante et un travail facile.

Retrouvez notamment Valrhona Guanaja : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-de-couverture-guanaja-3-kg/ , idéal pour les recettes intenses en chocolat. Découvrez aussi Valrhona Caraïbe : https://etsdupleix.com/produit/chocolat-valrhona-noir-caraibe-sac-de-3-kg/  apprécié pour son goût équilibré.

Nos produits conviennent aux chefs pâtissiers, aux artisans et aux restaurateurs. Ils répondent aux besoins quotidiens des laboratoires de production.

Notre entreprise travaille comme grossiste spécialisé à Rungis depuis plusieurs années. Nous accompagnons les professionnels avec des produits fiables.

Choisissez votre chocolat de couverture selon vos besoins. Notre sélection répond aux exigences de la pâtisserie professionnelle.

Vous cherchez un chocolat pour pâtisser de qualité professionnelle ? Notre gamme répond aux attentes des cuisines et des laboratoires.